【ブッフェレストラン】TDL クリスタルパレスレストラン アナとエルサのフローズンファンタジー スペシャルブッフェ -TDR1601

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東京ディズニーランド、アナとエルサのフローズンファンタジー スペシャルブッフェを開催中のクリスタルパレスレストランでディナーをいただきました。大人料金 3,090円

アナとエルサのフローズンファンタジーのイベント自体、そしてフローズンファンタジーパレードやパーク装飾などは、ディズニー長編映画 アナと雪の女王(Frozen)をテーマにしていますが、このクリスタルパレスレストランだけは短編映画 アナと雪の女王 エルサのサプライズ(Frozen Fever)がテーマになっているんですね。

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入り口のデコレーションで、ここがエルサのサプライズの舞台にもなった、アナのバースデー会場だということが一目でわかります。

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アナのバースデーケーキ。短編で見たそっくりそのままです! 映画の中に入り込んでしまったような没入感があります。

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エルサが悩んでいたケーキトッパー。エルサの氷でできているのかな。

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入店して早速ごはん。最初に目を引いたのは、チキンとポテトのサラダ カレー風味 スノーギースのデコレーションが可愛いです。

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オラフイメージのはずなんだけど、横から見るとネコのひげっぽく見えました笑

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アナとエルサのシルエットが描かれたマッシュポテトのグラタン。

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いろいろ盛り合わせてみました。スノーギースの飾りがついただけで、すごく美味しそうに、そして楽しそうな晩餐に見えます。

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これはサーモントラウトのちらし寿司。トロールをとろろ昆布で表現してみたい。うん、確かにトロールに見える。

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これはちょっぴり苦笑してしまいました。ポークとキノコのガーリックバター。スヴェンをイメージした角を模した揚げたクラッカーのようなのがついているのですが、もう一瞬見ただけではお肉がトナカイ肉にしか見えない・・・! ポークだったのがまずかったんじゃないでしょうか。もうちょっと一見して肉っぽくないお魚や野菜でスヴェンネタをやった方が良かったじゃないかなぁ。味は美味しくいただきましたが、どうも食べている間もスヴェンのことが頭にちらつきました笑

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パンも雪だるま型。スノーギースかな。

ちょうどエレクトリカルパレード ドリームライツをやっていました。窓際だったのでパレードを見ながら美味しいごはんをいただけて得した気分。そういえば入店の時にキャストさんに、お席はお選びいただけません!と言われたのですが、こういうタイミングだと席のリクエストとか入っちゃうのかもしれませんね〜。普段、夜のクリパレには来ないので、こんな風にパレードが見えるとは知りませんでした。

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新しいコスチュームのドナルドもチラ見できました。

パレードも見終わって気を取り直してデザートタイム。デザートももう、どれもこれも可愛かったです。

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ラズベリームースケーキ。

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メニュー名わすれちゃった。ケーキの上もラズベリーみっつでオラフを表現しているみたい。

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デザートの一番人気はこれでした。ホワイトチョコレートのムースケーキ。スノーギースのチョコプレートがついたのは特に人気で、品出しされても大体一瞬でなくなっていましたね。私もちょっとタイミングを見計らいつつ、スノーギース付きのをひとつゲット。

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スヴェンの角つきのチョコレートムースや、オラフの三本毛がついたバニラシフォンケーキ。見ても食べても幸せなディナータイムでした。ごちそうさまでした♪

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ブッフェ台に置いてあったオラフのケーキ。

おまけ・・・ブッフェに入る前に食べたオラフもち、スーベニアプレート付きは820円。スノーギースののったオレンジ風味のミルクムース、スーベニアカップ付きは720円。どっちも美味しかったです。特にオラフもちは3種類全部味が違って、食べるたびに新しい味なのが楽しかった。

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パレードからフードまで、一日中アナ雪三昧の一日でした。オラフとスノーギースが夢にも出てきそうな勢いです。

(このページに公開されている内容はすべて、2016年1月下旬時点の情報となります。2016年2月17日 記事公開)

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【テーブルサービスレストラン】エンパイアグリル アナとエルサのフローズンファンタジー エンパイアディナー -TDR1601

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アンバサダーホテル、エンパイアグリルのアナとエルサのフローズンファンタジー エンパイアディナーをいただきました。11,110円。

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食前酒代わりに甘いオリジナルカクテルをいただきました。この時期は、カクテルまでアナ雪テーマで統一されていました。

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右側のピンク色のが、スノーウィーラブ(ラズベリーリキュール、ウォッカ、ピーチシロップ、アセロラジュース)、ブルー色のが、スノーウィーフィヨルド(ピーチリキュール、ブルーキュラソー、ライムジュース、トニックウォーター)です。アナとエルサのイメージなんですね。

さらにスノーウィーフィヨルド(エルサイメージ)の方はここからもうひとつお楽しみがありました。

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小さなお皿にのった金平糖とアラザンをカクテルに入れると、グラスに立ち上がった泡とともに金平糖とアラザンがくるくる舞い踊ります。まさにエルサの魔法! 泡の巻き方、色のついた金平糖がグラスの中を縦方向にくるくる回るのも、とても美しかったです。ただのカクテルというより、ひとつのエンターテイメントのように感じてしまいました。

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ディナーのメニュー表です。

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一皿目「サーモンとハマチのハーブマリネ サワークリームのエスプーマとアイオリソース」 サーモンがハマチにサンドイッチされていました。幾つかの種類のお魚を盛り合わするのは、お刺身などでもよく見ますしこう言った洋風前菜でもたまにあるのですが、それをぴったり重ねてカットしてるのは珍しいように思いました。切り方も独特で面白いなぁと感じていたら、これ、本当にサンドイッチを模しているんですね!

Frozenの中でサンドイッチといえばもちろん、とびら開けて (Love Is an Open Door)の中の台詞ですね。
「ハンス:教えてよ何が好きか アナ:サンドイッチ!」(Hans: We finish each other’s,  Anna: Sandwiches!)
美味しいディナーコースの扉が開いてしまう演出なんでしょうか。映画の中のたった一言の台詞から、ディナーコースの一皿が出来上がってしまうのは凄いですね〜

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この日のパンの片割れは、ベリーの練りこまれたピンク色のハートシェイプのパンでした。かわいい〜 バレンタインが近かったからですかね。

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二皿目は「フォワグラのテリーヌ イチジクのシャーベット添え」真ん中にイチジクのシャーベット。コースの二皿目にシャーベットが出てくるのって面白いですね。ほんのりとした甘みのあるお味でした。フォアグラのテリーヌにはベリーのソースとチョコレート。なんでチョコレートなんだろう・・・ やっぱりアナとエルサの劇中の「ん〜チョコレート!」からきてるのかしら??

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三皿目は「ラングスティーヌのカダイフ巻き シトラスリゾット添え バニラ風味のビスクソース」 この日のメニューの中ではこれが一番美味しかったです! ラングスティーヌ(赤座海老、手長海老)の周りにパリッパリのカダイフ。グラスに添えられたのはバニラ風味のビスクソースとのことでしたが、そこまでバニラは感じず、海老の濃厚な味わいが凝縮されていました。リゾットも美味しかったなぁ。

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メインは2種類から選べましたので、家族とそれぞれ頼んでみました。こちらは「リドヴォーとクルミの仔牛フィレ肉包み ジンジャーレッドワインソース」 ちょっとボケてしまったんですが見えますでしょうか。トロールをイメージしたお皿になっています。牛フィレを木の切り株に見立てて、その上に石のように丸くなっているトロールを模したひとくちコロッケがちょこんと座ってます。不思議とお皿の上が森の中に見えてきました。

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私が注文したのは「鴨胸肉のロースト アンディーヴとゴルゴンゾーラチーズのサラダ添え パン・デピスとアーモンドを散らして」 こちらも美味しかったですよ!

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最後はお楽しみのデザート。「ヌガーグラッセとストロベリーソース」オラフとスノーギースが描かれていました。雪も舞い散って楽しい雰囲気が伝わってきます。

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メニューでは単純にヌガーグラッセ、とだけあったのですが、グラッセの上にはストロベリーのアイスクリーム、チョコレート、フレッシュストロベリー、透明の飴細工、トップには小さなストロベリー味のカリッとしたトッピング。様々な味わいが何層にも折り重なったミルフィーユ状になっていました。とても手が込んでいます!

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横から見たところ。映画冒頭の楽曲、氷の心(Frozen Heart)が心に思い浮かびました。一番の上のトッピングが氷職人で、飴細工は氷、その下のアレンデールの大地、かな〜なんて想像しながらいただきました。 真実はシェフのみが知るところでしょうね。

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最後にはオリジナルピンをいただきました。スノーギースはダングルになっています。かわいい・・ これが欲しいためのディナーでしたが、お味も大満足でした!

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店内装花。隠れオラフが見えますか?

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裏側には隠れミッキーに加えて、隠れスノーギースまで! こう見ると、ミッキーとスノーギースってフォルムが近いんですね。

(このページに公開されている内容はすべて、2016年1月下旬時点の情報となります。2016年2月17日 記事公開)

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