お友達とホテルミラコスタ、ベッラヴィスタラウンジのランチに行ってきました。
お友達と私の狙いは、”東京ディズニーシーホテルミラコスタ 15th アニバーサリー” ランチコース。4,940円。期間は、2016年4月11日から7月7日のコースですが、私たちがいただいたのは、2016年4月11日から5月24日までのメニューでした。
お席は運良く一列目♪
この日のパン。詳しく聞くの、忘れちゃった。
早速一品目！「シュリンプのスパイシーマリネと赤キャベツのストゥッファート 西洋ネギとアーモンドのピュレと共に」長い！
えびちゃんアップで。すっごく美味しかったです！ 海老の下に敷かれた赤キャベツのストゥッファートが、お酢でマリネしてあったのかなぁ、なんだかさっぱりした口当たりで美味しかったです。
二品目。「ニョケッティサルディ 空豆とチョリソー ドライトマトのアクセント」 ニョケッティってニョッキのことなのかなぁ。
チョリソーが小さいけれど風味が効いていて、ドライトマトも乾燥させている分旨味濃縮で味わい深かったです。これはサイズ的にはハーフポーションだと思うんですけど、小さいお皿ながら満足感が高かった！
メインディッシュ。お魚とお肉から選べました。私たちは二人とも、「牛ランプのグリル ウドとセリのグリーンサルサ クミンの香るホワイトアスパラガスのピュレを添えて」をチョイス。 もう一つは「スカンピとサーモンのグリル ザワークラウトとカンネッリーニのズッパ仕立て」
ソースが、ウドとセリのグリーンサルサということで、食べる前はあんまりイメージがつかなかったんですが、このソースが美味しかった！ 春の香り。
最後はデザート。「クレームダンジュとグリオットチェリーコンポート ルバーブソルベ」
ミニーちゃんのクリスタルのイメージも盛り込まれてました。
構図を狙って撮ってみたけど、あまりうまく撮れなかった一枚笑
すごく楽しいランチタイムでした♪
カウンターに飾ってあったミッキーとミニーの飾りパン。15周年のロゴもパンとは思えないくらい良く出来てる！
ティータイム用のケーキ。 今度はお茶の時間に来てみたいと思います。
（このページに公開されている内容はすべて、2016年5月中旬時点の情報となります。2016年5月21日 記事公開）